Diva Classique 2021 - Vin Rosé du Vignoble de Pomone

Le Diva Classique du Vignoble de Pomone en bref :

• Vin rosé fruité et ample
• Arômes de fruits rouges et de pot-pourri à la rose
• Idéal pour l'apéro avec des fromages fins
• Cépages : Louise Sweson, Swenson White, Sainte-Croix, Pinot Noir
• Sucre : moins de 1g /litre
• 10.5% alc./vol.

Mot du vigneron :

Diva un rosé qui peut surprendre par sa couleur, rosé de gastronomie tout en restant désaltérant. Un amalgame de cépages un peu inusité, dont 12% a séjourné en fût d’acacia. Aux nez nous pouvons déceler un petit coté agrumes du Riesling, le Sabrevois amène les petits fruits rouges et fleurs séchées. La bouche se poursuit sur le même profil avec un éventail de nuances complexes de fruits rouges et de pot-pourri à la rose, sur un ensemble énergique et relevé pour un rosé. Grâce a sa texture, il sera très polyvalent à table. Diva un rosé où on reconnaît la signature du Vignoble de Pomone avec cette assemblage inusité !