Vin de Macération 2021 - Vin Orange du Domaine des Salamandres

Vin de Macération 2021 - Vin Orange du Domaine des Salamandres en bref : 

• Vin orange vif et fruité
• Aromesfloraux avec des notes de poires 
• Région : Vallée-du-Richelieu
• Cépage : 80 % Geisenheim, 20 % Vidal
• 11% alc vol

Mot du vigneron:
Fermentation spontanée, via levures indigènes; macération pelliculaire de 12 mois. Élevage en cuve inox, sur lies fines.
Non collé; notes de dégustation : couleur cuivrée, au nez, arômes de fruits à noyaux, en bouche, acidité fraîche, tannins fins, notes évoluant sur les fruits exotiques.