Les Arpents Jaunes - Cidre de Cidrerie Milton

Les Arpents Jaunes de la Cidrerie Milton en bref:

• Cidre extra-sec rond, beurré et fermier
• Non-filtré et sur lie
• Effervescence naturelle
• Pommes McIntosh et Golden Russet
• Levures brettanomyces indigènes à l’origine des arômes plus ‘’fermiers’’
• 7% alc. / vol.
  
• Température de service : 12°C
• Bouteille de 375 ml

Mot du cidriculteur :

Lors d’une sécheresse, un ouragan s’est levé, emportant nos McIntosh, quelques Golden Russet et un conteneur rempli de couteaux japonais… Une semaine de carnage! Quand tout s’est posé, nous avions un cidre, qui sous l’effet de la chaleur et des pelures, était devenu rond, beurré et fermier. Voilà qui est juste et bon!