Rapids & Prince 2019 - Vin blanc du Vignoble Le Bourg des Cèdres

Le Rapids & Prince 2019 du Vignoble Le Bourg des Cèdres en bref :

• Vin blanc fruité & Vif
• Arômes de fleurs et de pêches
• Cépages:  Saint-Pépin et Acadie Blanc
• Région : Deux-Montagnes
• 12.5 % alc./vol.

Mot du vigneron : 
Vin blanc élaboré à partir de St-pepin et d’Acadie blanc. Chaque cépage est vendangé manuellement et fermenté séparément. Une fois les fermentations terminées, le vin est assemblé et élevé pendant 8 mois en cuve d’inox. Arborant une robe de couleur jaune doré, ce vin au nez délicat et légèrement floral exhale des effluves de pêche et d’agrumes. Offrant une bouche souple et une belle acidité, on y retrouve le fruit tel que perçu à l’olfaction. Prenez plaisir à savourer ce St-Pépin.
Accords mets et vin: Volailles en sauce, poisson à chaire blanche, crevettes, céviches, fromages crémeux.