Versant Rosé - Vin rosé du Coteau Rougemont

Ce vin rosé, élaboré à Rougemont, nous surprend avec sa robe élégante couleur grenat et rouille. Le premier nez ne contredit aucunement sa couleur cuivrée avez des arômes de petits fruits confiturés pour ensuite laisser place au deuxième nez tout en fraîcheur. En bouche, ce vin a une acidité tranchante qui fait ressortir les notes florales qui sont apportées par le cépage Frontenac gris. Ce vin est parfait pour les journées chaudes en apéro, avec un plateau d'huîtres, des entrées froides ou même un shortcake aux fraises.

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Le Versant Rosé du Vignoble Coteau Rougemont en bref :

• Vin rosé frais et sec
• Arômesde petits fruits
• Cépages : Frontenac Gris et Sainte-Croix
• Sucre résiduel : 6.4 g/L
• 13% alc./vol.

Mot du vigneron :

Ce vin rosé fait à partir des cépages Sainte-Croix et Frontenac Gris s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et de fleurs. Il laisse en bouche des saveurs fraiches et fruitées avec de subtiles notes d’épices.