La Côte à Beausoleil - Vin Rouge du Vignoble Saint-Gabriel

Découvrez ce vin rouge bio de Saint-Gabriel-de-Brandon dans la région de Lanaudière! Ce vin à la robe rouge profond dégage un arôme végétale, semblable au cépage Cabernet Franc. En bouche, ce vin jeune transmet des saveurs de poivre blanc et de poivron vert. Ce vin s'accorde merveilleusement avec du canard, des grillades et des fromages.

Louis-Philippe Mercier, sommelier

La Côte à Beausoleil du Vignoble Saint-Gabriel en bref :

• Vin rouge biologique et sec
• Arômes épicés et poivron
• Cépages : Marquette, DM-85 et Sabrevois
• 12,5% alc./vol.

Mot du vigneron :

Le nom de ce vin provient du nom familier de la route qui menait auparavant au domaine. La Côte à Beausoleil est un vin issu d’un assemblage des cépages Marquette, DM-85, et de Sabrevois. Il bénéficie d’un élevage en cuve de près d’un an qui permet de développer ses arômes. Ce vin doux, sec et fruité, peut s'accorder avec vos entrées et vos repas.