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Vin Orange Nature - Vin orange du Vignoble Kobloth

Le Vin Orange Nature du Vignoble Kobloth en bref :

  • Vin blanc nature de macĂ©ration pelliculaire (Orange) 
  • ArĂ´mes d'orange, de clĂ©mentine et de fleurs blanches
  • CĂ©pages : Seyval blanc, Muscat Osceola, Frontenac gris
  • RĂ©gion : Versants MontĂ©rĂ©giens

Notes dégustation : 
Situé entre la ville et la campagne, le Vignoble Kobloth, établi à Saint-Bruno-de-Montarville, gagne à être connu. Originaire d’Alsace, le vigneron Thierry Kobloth gère sous un même toit un vignoble, une microbrasserie, une microdistillerie et un restaurant. Nous pourrions penser qu’une si grande variété d’activités pourrait nuire au produit final, mais, heureusement pour nos papilles, c’est loin d’être le cas! 
 
Dans sa série de vins nature, le vignoble Kobloth nous propose le Orange, un vin blanc sec fermenté sur pulpe aux arômes d’orange, de clémentine et de fleurs blanches. D’inspiration nature, ce magnifique produit de macération est non filtré, non collé et sans aucun ajout d’intrants (exemple: sulfites).

Louis-Philippe Mercier, sommelier 

Mot du vigneron :
Vin blanc sec fermenté sur pulpe avec levure indigène. Malo naturel, élevé 6 mois sur lies fines, non filtré, ce qui fait de notre vin orange un produit exceptionnel qui reflète le terroir. Excellent pour les 5 à 7 et l'apéritif ou pour accompagner le poulet, le poisson et fruits de mer.