Vidal - Vin Blanc du Domaine des Salamandres

Si vous avez envie de goûter à un vin typiquement québécois, ce vin blanc du Domaine des Salamandres à Hemmingford est tout indiqué, car le Vidal représente le cépage le plus répandu au Québec. Léger, il se distingue par ses arômes de fleurs blanches et son côté agrume plutôt présent. Ce vin d’un très bon rapport qualité-prix pourrait être servi avec une bouillabaisse ou une paëlla.

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Le Vidal du Domaine des Salamandres en bref :

• Vin blanc sec et minéral issu de vinification naturelle 
• Arômes de fruits exotiques et de miel  
• Cépage : Vidal
• 11.0% alc./vol
• En accord avec poissons, fruits de mer ou plateau de fromages de la région