Pinot Noir Signature 2017 - Vin rouge du Vignoble du Ruisseau

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Les vignerons du Vignoble du Ruisseau, situé à Dunham, font d'excellents pinots noirs, notamment grâce à la technique de la géothermie, qui permet ainsi de chauffer les vignes et d'offrir des cépages qui sont souvent difficiles à cultiver ici, au Québec, en raison de notre climat. C'est donc l'occasion de boire un bon pinot noir bien de chez nous, ni trop léger ni trop corsé, avec des arômes de petits fruits des champs bien présents. 

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Le Pinot Noir Signature 2017 du Vignoble du Ruisseau en bref :

• Vin rouge fruité et boisé, vieilli en fût de chêne français
• Arômes de petits fruits des champs légèrement confits
• Cépages : Pinot Noir
• Idéal pour accompagner vos petit gibiers à plume comme l'oie ou le canard