La Brunante 2020 - Vin rosé effervescent du Vignoble Ste-Angélique

La Brunante 2020 du Vignoble Ste-Angélique en bref :

• Vin effervescentRosé brut nature
• Arômes de petits fruits et d'agrumes
• Cépages :  Ste-Croix (25%), Radisson(22%), Pionnier (17%), Sabrevois (13%), Maréchal Foch (12%) et Léon Millot (11%)
• Région: Régions émergentes et ailleurs aux Québec
• 11% alc./vol

Mot du vigneron:
Ce vin mousseux rosé de méthode traditionnelle sans dosage (Brut nature) fait place à des arômes de petits fruits rouges. En bouche, de fines bulles apportent une belle fraîcheur.
Millésime: 2020
Cépages:  Ste-Croix (25%), Radisson (22%), Pionnier (17%), Sabrevois (13%), Maréchal Foch (12%) et Léon Millot (11%)
Taux de sucre: 0,9g/L
Vinification: Méthode traditionnelle (deuxième fermentation en bouteille), élevage sur lattes pendant 12 mois suivi d'un remuage manuel sur pupitres et d'un dégorgement à la volée.