Gewurztraminer - Vin blanc de chez Union Libre

Le cépage gewurztraminer, surtout présent en Alsace et en Allemagne, en est un bien rare pour nos bouteilles de vin du Québec. Le populaire vignoble de Dunham s'est donc donné ici un beau défi et nous fait ainsi découvrir un vin aux caractéristiques bien propres au gewurztraminer : ça sent les fleurs, les fruits, et c'est rempli de saveurs et de caractère! Bien que complexe, ce vin à la robe jaune et aux reflets verts reste très facile à boire.

C'est le vin par excellence pour accompagner des sushis ou un cari de crevettes au gingembre. Sinon, vous pourriez pousser l'expérience plus loin et cuisiner un bon plat typique de l'Alsace comme une zewelkueche!

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Le Gewurztraminer de chez Union Libre en bref : 

• Vin blanc de style alsacien
• Arôme de fleurs blanches avec une pointe d'agrumes
• Légère minéralité
• Cépage : Gewurztraminer 
• 12% alc./vol 

Mot du vigneron : 

Robe jaune clair et brillante. Nez qui s’exprime harmonieusement sur des notes florales, de raisin de Corinthe, de citron confit et de litchis. Avec sa légère pointe minérale, UL Gewurztraminer ravit en bouche comme au nez.