Clayver Cosmique 2021 - Vin rouge nature du Domaine des Feux Follets

Clayver Cosmique 2021 - Vin rouge nature du Domaine des Feux Follets en bref :

• Vin rouge de soif nature
• Arômes : fruits rouges et de cerises
• Cépages: Petite Perle
• Région: Québec et les berges du St-Laurent
• 11,5% alc/vol

Mot du vigneron:
Vin rouge de soif, sec et fruité aux arômes de fruits rouges et de cerise accompagnés de délicates notes poivrées. Jolie robe grenat foncé et violacée, ce vin présente des tanins souples. À servir frais, entre 10 et 13℃. Vin rouge très désaltérant, idéal pour accompagner un BBQ d’été.
Vinification en rouge de Petite pearl à 100%. 30% Macération carbonique. L'’élevage se fait en ballon (amphore) de grès Clayver de 450 L pendant 13-17 mois. Non collé, non filtré, aucun sulfite ajouté.