Le Blanc Barriques - Vin blanc du Vignoble Le Chat botté

Ce vin est conçu à partir d'un heureux mélange de vignes hybrides et de vitis vinifera. Ses arômes sont riches et beurrés. Au goût, il est plutôt minéral et on y dénote des saveurs de fruits exotiques, comme l'ananas. Il se mariera parfaitement avec des fruits de mer ou des plats à base de tomates.
Le Blanc du Vignoble Le chat botté en bref :
  • Vin blanc Ă©levĂ© en barriques de chĂŞne français
  • ArĂ´mes de fruits exotiques
  • CĂ©pages : Vidal, Frontenac Blanc et Chardonnay
  • 11% alc./vol.
Mot du vigneron :

Le terroir rocailleux et calcaire de Hemmingford confère à ce vin une belle minéralité. Issue d'un assemblage des cépages Vidal, Frontenac Blanc et Chardonnay, cette cuvée de vin blanc a été élevée en barriques de chêne français sur une courte période de 3 mois, révélant une belle rondeur et des arômes dominés par des notes de fruits exotiques ainsi qu'une légère note boisée subtile et bien intégrée.