Saint-Vincent - Vin blanc du Vignoble Negondos

Le Saint-Vincent, un vin 100% nature certifié biologique, se démarque par ses arômes de fleurs et par sa macération pelliculaire, qui lui donne une couleur quelque peu orangée et un côté tannique très subtil. À boire à l’apéro ou pour accompagner un beau saumon frais!

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Le Saint-Vincent du Vignoble Négondos en bref : 

  • Vin blanc nature, certifiĂ© biologique par QuĂ©bec Vrai
  • Produit non filtrĂ© et ayant subi une lĂ©gère macĂ©ration pelliculaire
  • ArĂ´mes de fleurs blanches lĂ©gèrement herbacĂ©s
  • IdĂ©al avec des fruits de mer ou des mets asiatiques 
  • CĂ©pages : Cayuga & Geisenheim
  • 11 % alc./vol.

Mot du vigneron : 

Premier vignoble québécois en culture biologique. Les Négondos élaborent avec passion et rigueur des vins respectueux de la nature. Sol graveleux apportant finesse et minéralité. Aucun engrais chimique ou produit de synthèse. Vendange à tri manuel. Filtration minimale des vins pour garantir l'expression de terroir. L'apparition d'un dépôt est naturelle et n'altère en rien la qualité du produit. 

Vin racé et vif, belle fraîcheur, arôme de fruits exotiques et d'épices.