Les influenceurs du vin au Québec

La Boîte à Vins et Le Bokal sous un même toit!

Louis-Philippe Mercier

La Boîte à Vins et Le Bokal sous un même toit!

Connaissez-vous l’épicerie Bokal? C’est un commerce zéro déchet, qui a pour but d’inciter les gens à consommer de manière responsable et à réduire considérablement leur nombre de déchets et le gaspillage alimentaire. Au Bokal, on vend des aliments en vrac qu’on emporte chez soi dans ses propres contenants.  Bokal : depuis 2016 C’est à Saint-Basile-Le-Grand, en 2016, que le Bokal a vu le jour.  Après avoir travaillé pendant plus de dix ans dans le domaine de la restauration, Valérie Sirois, la propriétaire, a eu l’idée d’ouvrir le tout premier commerce zéro déchet de cette ville de La-Vallée-du-Richelieu, alliant épicerie en...

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Hippovino: Faciliter la découverte du monde du vin

Patrice Bray

Hippovino: Faciliter la découverte du monde du vin

Dans le cadre des entrevues avec les influenceurs du vin au Québec, nous avons posé quelques questions à Alain Perocheau, fondateur d'Hippovino.     Qu'est-ce que Hippovino exactement? HippoVino, c’est un site Web et des médias sociaux pour faciliter la découverte du monde du vin et bien sûr celle de bonnes bouteilles. L’accès au site est gratuit et sans obligation d’abonnement. Le site HippoVino contient des fiches pour chaque vin avec les informations de base, les liens vers les critiques qui en ont parlé, le producteur, la fiche technique ainsi que l’agence et la SAQ. C’est donc le moyen le plus...

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