Marie Clos - Vin de miel aux framboises de la Ferme Apicole Desrochers D.

Le Marie Clos de la Ferme Apicole Desrochers D. en bref :

• Vin de miel aux framboises certifié biologique par Ecocert Canada
• Issu de miel brut biologique d'été (Miels d'Anicet)
• Sucre : 3.4 g/L
• 11 % alc./vol.

Mot du producteur :

Macération lente à froid des framboises avant fermentation. Fermentation spontanée. Élevage sur lies fines de 12 à 18 mois. Fin, frais, estival. Servir à 4-8°C, comme un rosé. Accords : à l'apéritif, salades estivales, fromages frais, dessert aux fruits.