La Belle Excuse

L’été est sans doute la meilleure période pour déguster un vin blanc ou rosé bien frais accompagné d’un plateau de fromages du Québec ou d’une délicieuse salade tomate-mozzarella nappée d’une savoureuse huile d’olive de La belle excuse.

Installé au Québec depuis plus de trois décennies, Aristo Stavropoulos a fondé La belle excusedans le but de permettre aux Québécois de goûter aux délicieux produits que sont l’huile d’olive, le vinaigre et le sel de sa région natale, Trifilia, au sud du Péloponnèse en Grèce. Loin d’une production industrielle, Aristo Stavropoulos retourne en Grèce plusieurs fois par an pour s’assurer que ses produits sont préparés avec soin et amour.