Le Petit Rucher du Nord - Hydromels

​Le petit rucher du Nord est une ferme apicole familiale située à Brébeuf, dans la région des Laurentides au Québec. Félix Lapierre, apiculteur depuis 1997, gère avec sa partenaire Judith, un cheptel de près de 400 ruches réparties sur une vingtaine de sites des Laurentides offrant une flore diversifiée. En 2022, l'élaboration de vins de miel s'ajoute à leurs activités. Pour les premières cuvées, ils ont choisi de mettre en valeur le miel dans quatre hydromels différents.