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Le vignoble Léon Courville est situé face au lac Brome dans les Cantons de l'Est. Le tilt, la glaise et les résidus de sable laissés par les glaciers de la mer il y a plus de 12 000 ans permettent un terreau fertile pour la culture du vin.
C'est en 1999 que Léon Courville plante ses premières vignes. En 2005, Anne-Marie Lemire, sa conjointe, ouvre la boutique. Depuis, Léon Courville est devenu un vignoble réputé qui contient plus de 100 000 plants de vignes répartis sur près de 40 acres. On y concocte des vins rouges, rosés, blancs, de glace ainsi que des mousseux selon la méthode traditionnelle champenoise.
En tout, ce sont 12 cépages différents qui y sont cultivés : 3 vitis vinifera et 9 cépages hybrides. Les vignes y sont taillées à la main et les vignerons utilisent des toiles géotextiles pour les protéger des froids rigoureux de l'hiver québécois.
Les propriétaires peuvent vous recevoir dans leur site enchanteur pour des dégustations, des visites guidées ou pour un pique-nique sur la magnifique terrasse.
