Miel Fontaine est une entreprise apicole à échelle humaine située à Sainte-Cécile-de-Milton, en Montérégie, et fondée en 2007.
En plus de produire du miel en harmonie avec la nature et de proposer des produits de la ruche comme des vins de miel, des chandelles, de la moutarde et de la vinaigrette au miel, les propriétaires de Miel Fontaine donnent aussi des formations, tant pour les apprentis apiculteurs que pour ceux et celles qui ont intérêt pour l'autosuffisance ou la permaculture.
Leurs hydromels sont généralement tous disponibles à La Boîte à Vins. Si certains sont plus classiques et mettent le miel naturel en valeur, d'autres sont plutôt faits à base de cerises, d'argousier ou de miel de sarrasin. Délicieux à l'apéro comme au dessert!
