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Créée en 2016, l’entreprise Panache Tonic propose un tonic naturel à base de plantes, herbes et épices pour confectionner de savoureux cocktails. La fondatrice Lisabelle Petrolo-Dargis, résidente du quartier de La Petite-Patrie à Montréal, en a eu l’idée lors d’une dégustation de gin entre amis.

Consommer un alcool de qualité avec un produit de qualité pour en faire un cocktail plutôt que d’opter pour un produit chimique avec des ingrédients artificiels, voilà le postulat de départ de cette jeune entreprise.

C’est ainsi qu’à l’aube de l’été 2016, Lisabelle Petrolo-Dargis s’est mise à faire ses propres recettes à la maison et à donner naissance à Panache Tonic.