Région Plateaux des Appalaches - Magog et Sherbrooke

Cette région de l'Estrie « comprend différents plateaux d’une hauteur variant entre 150 et 450 mètres d’altitude. Les bas plateaux sont situés dans le secteur des municipalités de Durham Sud-Canton de Melbourne, et s’étendent jusqu’à Victoriaville, alors que les hauts plateaux se situent à l’est des monts Sutton, dans le secteur de Magog-Sherbrooke, peut-on lire sur le site web du Conseil des vins du Québec. »

Les sols des bas plateaux, formés de roches sédimentaires acides à neutres, sont considérés caillouteux et pierreux. Ceux des hauts plateaux sont toutefois moins acides, profonds, caillouteux et pierreux.

Le climat est généralement un peu plus frais que dans d’autres régions viticoles connues, mais les précipitations y sont généralement un peu plus élevées. 

On y trouve plusieurs vignobles bien connus, comme le Domaine Bergeville, Pinard et filles, Coteau des Artisans et le Cep d’Argent. Il y en a environ dix sur ce territoire.

Les plus récentes données du Conseil des vins du Québec sur le climat des Versants montérégiens sont les suivantes :

  • Précipitations moyennes : entre 672 et 785 mm
  • Jours sans gel : entre 200 et 207
  • Degrés-jours : entre 929  et 1226

Source : Site web du Conseil des vins du Québec