Région de la Vallée-du-Richelieu

Selon le Conseil des vins du Québec, cette région viticole de la Montérégie Sud comprend«laplaine ondulée de Montréal et s’étenddu fleuve Saint-Laurent jusqu’à l’est de la rivière Richelieu (secteurs d’Iberville et de Sabrevois). Elle inclut aussi la plaine vallonnée des hautes terrasses du Saint-Laurent associée aupiémont des Adirondacks (secteur de Covey Hill).»

Le territoire, riche en argile et en sols organiques, est couvert de nombreux dépôts glaciaires et de sols souvent graveleux et caillouteux, ce qui le rend propice à la culture de la vigne. Toutefois, c’est surtout les conditions climatiques de la région de la Vallée-du-Richelieu qui font qu’elle convient parfaitement à la viticulture : elle bénéficie de la plus longue période sans gel et d’une accumulation de chaleur plus grande qu’ailleurs pendant la période de croissance de la vigne. Le défi n’est toutefois pas moindre pour les vignerons de cette région, car les écarts de température entre l’été et l’hiver sont généralement assez prononcés.

On trouve, dans cette région, plus d’une vingtaine de vignobles, qui se situent surtout au sud, dans les contreforts des Adirondacks. On peut y voir, entre autres, le Vignoble Chat Botté, le Vignoble Les Bacchantes, le Vignoble Mas des Patriotes et le Vignoble du Marathonien.

Les plus récentes données du Conseil des vins du Québec sur le climat de la Vallée-du-Richelieu sont les suivantes :

• Précipitations moyennes : entre 572 et 698 mm
• Jours sans gel : entre 205 et 212
• Degrés-jours : entre 1191 et 1415

Source : Site web du Conseil des vins du Québec