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Livraison le jour même sur la Rive-Sud de Montréal, le lendemain dans le reste de la grande région métropolitaine
Aux Volets Noirs, vignoble familial de 8 000 vignes situé à Très-Saint-Sacrement en Montérégie-Ouest. Les volets, vous les trouverez dans la boutique du vignoble où ils profitent d’une douce retraite après avoir subi l’assaut des saisons depuis 1859. Notre hommage aux artisans qui prenaient le temps de bien faire les choses!
Notre objectif est de développer la biodiversité pour créer un environnement qui s'auto-régule lui-même. Aucun produit chimique n’est utilisé dans les vignes.
Les cépages Frontenac Blanc, Gris et Noir ainsi que quelques vieux plants de Prairie Star sont cultivés. Ces cépages rustiques résistent à nos hivers rigoureux sans protection. Dans les cuves, on fait confiance à la nature et à nos raisins pour produire des vins naturels.
Nous intervenons le moins possible afin de vous offrir des vins authentiques. Les vins sont embouteillés sans filtration ni collage et sans ajout de sulfites. Dans la plupart de nos vins, vous trouverez des dépôts, ce qui est tout à fait normal et sans danger.
Chaque bouteille est le reflet du millésime.
