Bruxelles Brut Cuvée Kriek - Cidre de chez ALMA, compagnie de Cidre

Bruxelles Brut Cuvée Kriek de chez ALMA, compagnie de Cidre en Bref : 

  • Cidre fermenté en foudre 
  • Sur levures Saccharomyces (Saison), Brettanomyces (Brett!) et ferment lactique.
  • Macération de cerises à grappes du Bas Saint-Laurent

Un cidre frais, un peu acidulé, un peu fermier! La bulle est subtile et apporte une certaine légèreté au produit. C'est très fresh !