Chesnaie - Vin rouge du Vignoble Biologique NĂ©gondos

Le Chesnaie du Vignoble NĂ©gondos en bref:
  • Vin rouge nature issu de culture biologique
  • TrĂšs peu de filtration
  • Vin lĂ©ger et fruité 
  • Les tanins prĂ©sents et souples
  • CĂ©pages : MarĂ©chal Foch, Sainte-Croix, Frontenac, Marquette
  • 11.5% alc./vol.
  • IdĂ©al pour accompagner un mijotĂ© de bƓuf ou une viande grillĂ©e 

 

Mot du vigneron :
Une partie de notre vin SuroĂźt est transfĂ©rĂ© en fĂ»t de chĂȘne pour une pĂ©riode de six mois et se dĂ©nomme alors Chesnaie. Vin au nez de cerises noires et d’olives. La bouche est fruitĂ©e et Ă©picĂ©e. Les tanins d’intensitĂ© moyenne sont complĂ©tĂ©s d’une lĂ©gĂšre aciditĂ© qui laisse une sensation de fraĂźcheur en bouche.