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Le domaine Bergeville est un charmant vignoble situé dans le canton de Hatley, tout près, de Sherbrooke, où se trouvent 12 000 vignes plantées sur trois hectares. Son nom, Bergeville, vient de la contraction des noms des propriétaires, Marc Théberge et Eve Rainville, et illustre bien la complicité du couple qui s’en occupe. Le domaine Bergeville produit uniquement des vins effervescents de grande qualité et de hauts standards. En effet, tous les vins du domaine sont bios et le raisin est issu de culture biologique et de biodynamie.
