Riesling - Vin Blanc du Domaine Côtes d'Ardoise

Le Riesling du Domaine des Côtes d'Ardoise en bref :

• Vin blanc sec ample & aromatique
• arômes de fleurs blanche avec une finale légèrement épicer 
• Cépage : Riesling
• Région : Piémont Appalachien
• 10.3% alc./vol.

Notes de dégustation :
Les vignerons du Domaine des Côtes d'Ardoise, à Dunham, cultivent le Riesling depuis plus de 20 ans. Découvrez ce cépage typiquement alsacien version québécoise! Il s'agit d'un vin blanc sec aux arômes fruités et floraux, qui se mariera parfaitement avec un plateau d'huîtres ou avec du homard, des moules, du crabe, des sushis ou de la volaille.

Louis-Philippe Mercier, sommelier 

Mot du vigneron :
Ce viniferas de l'Alsace donne un petit rendement dans nos climats mais livre quand même toute sa richesse de nez et de bouche. Nez fruité aux arômes floraux, ce Riesling sec s’étend en bouche par une bonne structure et une finale légèrement épicée. Le Riesling est polyvalent.