Riesling - Vin Blanc du Domaine CĂŽte d'Ardoise

Les vignerons du Domaine des CÎtes d'Ardoise, à Dunham, cultivent le Riesling depuis plus de 20 ans. Découvrez ce cépage typiquement alsacien version québécoise! Il s'agit d'un vin blanc sec aux arÎmes fruités et floraux, qui se mariera parfaitement avec un plateau d'hußtres ou avec du homard, des moules, du crabe, des sushis ou de la volaille.

Le Riesling du Domaine des CĂŽtes d'Ardoise en bref :

  • Vin blanc sec aux arĂŽmes de fleurs
  • Finale lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e
  • CĂ©page : Riesling
  • Sucre rĂ©siduel : 1.0 g/L
  • 11.1% alc./vol.

Mot du vigneron :

Ce viniferas de l'Alsace donne un petit rendement dans nos climats mais livre quand mĂȘme toute sa richesse de nez et de bouche. Nez fruitĂ© aux arĂŽmes floraux, ce Riesling sec s’étend en bouche par une bonne structure et une finale lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e. Le Riesling est polyvalent.