Riesling - Vin Blanc du Domaine CĂ´te d'Ardoise

Les vignerons du Domaine des Côtes d'Ardoise, à Dunham, cultivent le Riesling depuis plus de 20 ans. Découvrez ce cépage typiquement alsacien version québécoise! Il s'agit d'un vin blanc sec aux arômes fruités et floraux, qui se mariera parfaitement avec un plateau d'huîtres ou avec du homard, des moules, du crabe, des sushis ou de la volaille.

Le Riesling du Domaine des CĂ´tes d'Ardoise en bref :

  • Vin blanc sec aux arĂ´mes de fleurs
  • Finale lĂ©gèrement Ă©picĂ©e
  • CĂ©page : Riesling
  • Sucre rĂ©siduel : 1.0 g/L
  • 10.3% alc./vol.

Mot du vigneron :

Ce viniferas de l'Alsace donne un petit rendement dans nos climats mais livre quand même toute sa richesse de nez et de bouche. Nez fruité aux arômes floraux, ce Riesling sec s’étend en bouche par une bonne structure et une finale légèrement épicée. Le Riesling est polyvalent.