New World 2021 - Pinot noir du Domaine l'Espiègle

New World 2021- Pinot noir du Domaine l'Espiègle en bref:

• Vin rouge charnu nature
• Arômes de fruits rouges, framboises
• Cépage: Pinot Noir
• Région: Piémont Appalachien
• 11.5% alc/vol

Mot du vigneron:
Cette cuvée est probablement la star de ce millésime. La saison généreuse en chaleur et faible en humidité, nous a permis d'atteindre une pleine maturité. Le temps sec nous a donné des tanins soutenus et la chaleur a contribué aux aromes de fruits. Tout ça est soutenu par la fraicheur typique de notre terroir. À carafer en jeunesse ou conserver en cave pour une bonification sur plusieurs années.

• Non filtré, non collé
• Possibilité de garde: 8 ans
• Élevage en fût de chêne neutre