Union Libre

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Le vignoble Union Libre de Dunham dans les Cantons de l’Est n’a plus besoin de présentation pour les amateurs de vins québécois. Situé tout près des populaires vignobles de l’Orpailleur, Gagliano et Côte d’Ardoise, le domaine de plus de 30 hectares a su se distinguer grâce à la diversification de ses produits, notamment avec la première production de cidres de feu ainsi que des vins issus de vitis vinéféa et de vignes hybrides. 

Acquis en 2016 par Ernest Gasser et Sylvie Chagnon auprès des fondateurs du vignoble, le nom Union Libre évoque l’union du savoir-faire et de la liberté de création. Un art de l’équilibre que l’on retrouve sans contredit dans leurs vins.