Vignoble Kobloth

Logo du vignoble Kobloth

Situé entre la ville et la campagne, le Vignoble Kobloth à St-Bruno-de-Montarvillegagne gagne à être connu. Originaire d’Alsace, le vigneron Thierry Kobloth gère sous un même toit un vignoble, une microbrasserie, une microdistillerie et un restaurant. Nous pourrions penser qu’une si grande variété d’activités pourrait nuire au produit final, mais, heureusement pour nos papilles, c’est loin d’être le cas!

Véritable passionné, il vend son restaurant dans le Vieux-Montréal en 2004, afin de réaliser son grand rêve, celui de se consacrer à la viticulture, sa passion et celles de ses ancêtres. La première récolte a lieu en 2007 et le vignoble compte environ 10 000 plants de vignes, soit 6 000 de raisins blancs (Vidal, Seyval et Muscat de N-Y) et 4000 de raisins rouges (Lucie Kollman, Maréchal Foch, Baco Noir, De Chenacet Frontenac) avec comme objectif de passer à 20 000 plants de vigne.

Les produits sont embouteillés et vendus uniquement à la boutique du Vignoble Kobloth ou à la boutique de La Boîte à Vins.