Blanc de Blancs - Vin mousseux du Cep d'Argent

Vous avez quelque chose √† f√™ter? C'est ce vin qu'il faut boire! Son cot√© effervescent donne un petit caract√®re festif √† ce produit √©labor√© selon la m√©thode champenoise. On aime son m√©lange d'ar√īmes √† la fois fruit√©, sucr√© et salin, qui am√®nent un bel √©quilibre en bouche. Le Cep d'Argent, situ√© √† Magog, offre toujours des produits d'une grande qualit√©. C'est donc une belle occasion pour en faire d√©couvrir un √† ceux qu'on aime!

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Le Blanc de Blancs du Cep d'Argent en bref :

  • Vin mousseux, m√©thode traditionnelle champenoise¬†¬†
  • Ar√īmes d'agrumes et de p√Ętisserie¬†¬†
  • Id√©al avec des hu√ģtres ou un plat de poisson √† chair blanche¬†
  • C√©page : Seyval Blanc
  • Sucre r√©siduel : 7 g/L
  • 13 % alc./vol.

Mot du vigneron :

Vin mousseux brut, à la robe de couleur or, vinifié et élaboré selon la méthode traditionnelle, dans les règles de l’art, par notre vigneron d’origine champenoise. Servi bien frais, sa première mousse est fine, aérienne et ses bulles délicates et persistantes.

D‚Äôune belle intensit√© fruit√©e (agrumes), brioch√©e, iod√©e (salin), ses ar√īmes √©quilibr√©s am√®nent la complexit√© d‚Äôune belle richesse qui plaira √† la d√©gustation ou lors d‚Äô√©v√©nements festifs.