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Blanche du Prospecteur barriquée 2022 - La Microbrasserie Le Prospecteur

Blanche du Prospecteur de La Microbrasserie Le Prospecteur: 

  • Bière d'inspiration belge de type Witbier
  • En plus des arĂ´mes de coriandre et d’écorce d’orange, la maturation en barriques ajoute Ă  cette bière des notes de levures sauvages (Brettanomyces), d’aciditĂ© (Lactobacillus), de vin et de bois (chĂŞne).
  • 5.8% alc./vol.
  • ibu 11
  • Consigne incluse

Cette bière est un assemblage de Blanche du Prospecteur (Witbier) dont 50% a été refermentée 7 mois en barriques de Cabernet Sauvignon et 50% affinée 13 mois en barriques de Sauvignon Blanc.