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Cidre Honey Honey - Cidre effervescent du Domaine Cartier-Potelle

Cidre Honey Honey 2021 - Cidre effervescent du Domaine Cartier-Potelle en bref:

  • Cidre Bouché 
  • Pommes 100% Honeycrisp
  • MacĂ©ration pelliculaire
  • 7 % alc./vol.
  • 750 ml
  • Une bulle bien prĂ©sente. Un cidre qui sent bon la pomme lĂ©gèrement compotĂ©e. Une très belle fraĂ®cheur avec des arĂ´mes de pommes vertes Ă©galement. Un cidre sec, sans aucun sucre rĂ©siduel qui goĂ»te l'Ă©tĂ©!

 

Procédé:

Macération pelliculaire. Méthode traditionnelle avec une seule fermentation qui se termine en bouteille. Bulles naturelles et vieilli sur lies durant 4 mois. Aucun remuage ni dégorgement; les lies demeurent donc dans la bouteille.