Cidre Houblonné - Cidre Mousseux de la Cidrerie CRYO

Ce cidre, en raison de son c√īt√© houblonn√©, est une mani√®re originale de remplacer la bi√®re. De plus, il ne contient presque aucun gramme de sucre! Tr√®s sec, il est parfait au moment de l‚Äôap√©ro, surtout que son format permet de le transporter facilement n‚Äôimporte o√Ļ.¬†

- Louis-Philippe Mercier, sommelier 

Le Cidre Houblonné de la Cydrerie Cryo en bref: 

  • Cidre mousseux sec
  • Mac√©ration de houblon¬†Citra Cascade et Chinook
  • 500 ml
  • 6.9% alc./vol.¬†
  • Sucre r√©siduel: 0g/L
  • Fait √† partir de pommes Russet, Mcintosh, Empire et Spartan.
  • Id√©al en remplacement d'une bi√®re conventionnelle¬†

Mot du producteur :
D’une couleur jaune paille avec des bulles fine, ce cidre est très sec avec une pointe d’acidité qui apporte beaucoup de fraicheur! Fruité et floral, ce cidre a de bonnes saveurs de pommes fraiches, d’agrumes procurés par les houblons, avec une finale de mie de pain procuré par le contact avec la levure belge. Ce cidre pourrait d’ailleurs rappeler les saveurs des bières blanches.


Cidre de soif par excellence, à prendre tel quel à l’apéro au lieu d’une bière. Cela dit, tout comme sa comparse, accompagne très bien des entrées diverses comme des croustilles, des olives, une assiette de nachos ou en mangeant avec un burger ou des saucisses de canards!