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Le Brut - Cidre bouché traditionnel de la Cidrerie Le Somnambule

Le Brut de la Cidrerie Le Somnambule en bref :

  • Cidre effervescent sec
  • ArĂŽmes de pĂȘches, fleurs blanches et ananas
  • Cidre de soif
  • Pommes McIntosh et Cortland
  • 7% alc./vol.

Mot du producteur :

Qu’est-ce?

Ne vous laissez pas intimider par sa face de bƓuf! Ce cidre bouchĂ© est le parfait coupe-soif avec sa bulle fine obtenue d’une refermentation en cuve close. Il plaira particuliĂšrement aux amateurs de biĂšre et Ă  ceux qui trouvent toujours le cidre trop sucrĂ© Ă  leur goĂ»t!

Ça goute quoi?

MĂȘme s’il est complĂštement sec, le Brut se laisse boire facilement avec son cĂŽtĂ© trĂšs fruitĂ© et son aciditĂ© bien balancĂ©e. Issu d’un assemblage de jus de Cortland (80%) et de McIntosh (20%), il prĂ©sente de puissants arĂŽmes de fruits tropicaux (pĂȘche, ananas) et de litchi.

À boire avec?

Excellent Ă  l’apĂ©ro avec une planche de vos fromages & charcuteries prĂ©fĂ©rĂ©s, ou encore pour accompagner votre filet de morue poĂȘlĂ©e ou votre salade de saumon grillĂ©. Il sera aussi votre compagnon prĂ©fĂ©rĂ© pour Ă©tirer la soirĂ©e 😉