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Les Soupirs - Vin blanc sec du Domaine du P'tit Bonheur

Le Domaine du P'tit Bonheur est un vignoble familial où il fait bon déguster la nature, les pieds dans l’herbe et les yeux dans la beauté du lieu. Fait intéressant : toutes les cuvées fait référence à un poème ou une chanson du géant de la littérature et de la chanson québécoise, Félix Leclerc. 

Un vin blanc soyeux, délicat, subtilement beurré, couleur jaune paille. Superbe vin pour accompagner une volaille grillé, un paella ou un burger de poisson.

Les Soupirs - Vin blanc sec du Domaine du P'tit Bonheur :

  • CĂ©page : Vidal
  • Élevage en cuve d’inox.
  • TravaillĂ© en biologique (en transition). Vendange manuelle. Collage Ă  la Bentonite (argile), très lĂ©ger sulfitage, non filtrĂ©.
  • Ajout de copeaux de chĂŞne pour six semaines pendant l’élevage. 
  • Moins de 1g/l de sucre rĂ©siduel
  • 10.9 % alc./vol.