Le Pïtter 2021 du Vignoble l'Ardennais en bref :
Notes de dégustation :
Le Pïtter de la ville de Strandbridge East est le genre de vin qu'on apporte dans une soirée et que tout le monde regarde en raison de la jolie mésange colorée qui figure sur la bouteille. Après le coup de coeur de l'étiquette, on tombe aussi en amour avec ce produit tout en fruits d'une grande qualité et d'une belle richesse.
Ce vin serait idéal pour accompagner un tartare de bœuf ou avec une viande blanche grillée. À boire à la santé de toutes les mésanges du Québec!
Louis-Philippe Mercier, sommelier
Mot du vigneron :
Carbo macération sur pied de cuve Pinot Noir. Complètement sur le fruit, avec une pointe de rusticité, souple et agréable à boire maintenant. Âge des vignes: 6 ans
Vinification: vieilli sur lie en fût neutre 12 mois, non collé, non filtré, moins de 2 g de sucre résiduel.
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