Riesling - Vin Blanc du Vignoble la Cantina

Ce vin blanc du Vignoble La Cantina, situé dans les Basses-Laurentides, prÚs du Lac des Deux Montagnes, est parfait pour l'apéro, mais pourra aussi bien accompagner des mets à base de fruits de mer, de poisson ou de volaille. Sa robe translucide aux reflets verdùtres et jaunes nous laisse présager ses arÎmes de fleurs, de melon et de miel. En bouche, nous pouvons retrouver le goût caractéristique des Riesling alsaciens, aromatique avec un sucre résiduel. 

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Le Riesling du Vignoble La Cantina en bref :

  • Vin blanc frais et aromatique
  • ArĂŽmes de fruits Ă  chair blanche et miel
  • CĂ©page : Riesling
  • 12.2% alc./vol.

Mot du vigneron :

Robe jaune pĂąle aux reflets verdĂątres. Le vin s’ouvre sur un bouquet expressif d’arĂŽmes de mangue et de fruits Ă  chair blanche comme la pĂȘche. En bouche, ce riesling des plus aromatiques prĂ©sente un bel Ă©quilibre entre onctuositĂ© et fraĂźcheur. Excellent Ă  l’apĂ©ritif, ce vin accompagne Ă  merveille les mets d’inspiration asiatique, les grillades de volaille et les plats Ă  base de poisson et fruits de mer : filet de saumon et thon grillĂ©, tartares, tacos, salades ensoleillĂ©es et bols pokĂ©.