Marquette Rouge 2021 - Vin rouge biologique du Vignoble Ste-Pétronille

Marquette Rouge 2021 du Vignoble Ste-Pétronille en bref : 

• Vin rouge de soif biologique
• Arômes: Cerise rouge, framboise, poivre noir.
  
• Cépages: Marquette et Petite Perle
• Région: Québec et les berges du Saint-Laurent
• 12,5% alc./vol.

Mot du vigneron:
Robe moyennement profonde de couleur rouge rubis aux reflets grenats. Nez charmeur aux arômes de cerise rouge, de framboise et de poivre noir. Quelques notes de torréfaction et de vanille. D’un grand équilibre en bouche, ses tannins soyeux et sa fraîcheur en font un vin facile à boire. La finale est longue et aux saveurs d’eau-de-vie de cerise et de canneberge.

VINIFICATION :100% cuve inox, 50% traditionnel, 50% carbonique
Potentiel de garde : 5 ans
Accords : Charcuteries, canard confit, ratatouille, carré d’agneau en croûte d’épices