Bouquet D'Orléans 2021 - Vin rosé biologique du Vignoble Ste-Pétronille

Bouquet D'Orléans 2021 du Vignoble Ste-Pétronille en bref : 

• Vin rosé biologique
• Arômes: Fraise, canneberge, melon d’eau et fleur d’hibiscus
  
• Cépages: Acadie, Frontenac
• Région: Québec et les berges du Saint-Laurent 
• 10,5% alc./vol.

Mot du vigneron:
Robe pâle de couleur rose saumon. Nez rappelant la fraise, la canneberge, le melon d’eau, ainsi que la fleur d’hibiscus. En bouche, ce rosé est à la fois sec, rafraîchissant, et avec un faible taux d’alcool qui laisse toute la place au fruit.

VINIFICATION : Cuve inox, rosé de presse, fermentation à basse température
Potentiel de garde : 3 ans
Accords : Carpaccio de betteraves au saumon, sashimi de thon, poulet à la provençale, salade de melon d’eau et feta.