Argiles Noires - Vin rouge du vignoble Ste-Angélique

Ce vignoble de Papineauville, au coeur de l'Outaouais, offre ici un vin rouge élevé en fûts de chêne français. On y dénote des arômes de petits fruits, de poivre, et même de réglisse. Il se mariera parfaitement avec vos grillades estivales, comme des brochettes de porc souvlaki ou des brochettes au boeuf et aux légumes de saison.

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Argiles Noires du Vignoble Ste-Angélique en bref : 

  • Vin rouge sec aux arĂ´mes de petits fruits foncĂ©s et de poivre noir
  • Très peu filtrĂ©, il est Ă©laborĂ© de manière similaire aux vins nature 
  • CĂ©page : Marquette
  • Sucre : 3.9 g/L
  • 12.9% al.c/vol.

Mot du vigneron :

Vendanges manuelles, fermentation en cuve d'inox suivie d'un élevage en fût de chêne français. Le vin a été légèrement filtré et faiblement sulfité à la mise en bouteille.