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Champ gauche 01 - Cidre de Sommelier Nordiq x Cidrerie Milton

Champ gauche 01 - Cidre de Sommelier Nordiq x Cidrerie Milton en bref :

  • Cidre rouge, vineux, expressif
  • 75 % Cortland tardive / 15 % Pommette Dolgo / 10 % Sabrevois macĂ©rĂ© 4 semaines 
  • 6% alc./vol.
  • MacĂ©ration pelliculaire, Refermentation en bouteille, Non filtrĂ©, Sans sulfites ajoutĂ©s
  • 750 ml
  • Accords parfaits : Cuisine de bar, Pizza sauce blanche, Fruits de mer, Poulet BBQ ou frit, Tarte aux fruits rouges ou sauvages
  • Collaboration Cidrerie Milton / Sommelier Nordiq / Chateau de Cartes

Cofermentation et macération pelliculaire des pommes et raisins.