Brut VSP - Vin mousseux du Vignoble Ste-Pétronille

Brut VSP du Vignoble Ste-Pétronille en bref : 

• Vin blanc effervescent issus d'une méthode champenoise 
• Arômes de brioche et d'agrume bonifiés d'une bulle fine
• Cépage : Vandal-Cliche & Acadie  
• Région : Québec et les berges du Saint-Laurent
• 11,9% alc./vol.

Note de dégustation :
Méthode traditionnelle élaborée à partir des cépages Vandal-Cliche et Acadie. Ce vin mousseux complexe et élégant à subit en élevage de 12 mois en cuve et un 24 mois sur lattes avec sa commercialisation. 

Mot du vigneron : 
Robe de couleur jaune or, bulle fine et persistante. Nez très aromatique de pomme mûre, de tilleul, de citron confit et de brioche. En bouche, le mousseux est sec et rafraîchissant, et ses bulles font exploser les saveurs de fruit à chair blanche. La finale est très longue et mielleuse.