Vin Gris - Vin rosé du Vignoble de l'Orpailleur

Voici le produit chouchou de bien des amateurs de vins qui vont visiter le Vignoble de L'Orpailleur à Dunham! Le vigneron, Charles-Henri, propose ici une cuvée toute spéciale, celle du vin gris, une variante du rosé, qu'on est bien heureux de pouvoir vous faire découvrir. Ses saveurs de fruits exotiques, de pêche et de fleurs font de lui le compagnon idéal d'un plateau de sushis ou de fruits de mer.

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Le Vin Gris du Vignoble de l'Orpailleur en bref :

  • Vin gris, entre le blanc et le rosĂ©, lĂ©gèrement teintĂ©
  • Vin demi-sec et aromatique
  • ArĂ´mes de muscat, de litchi et de rose
  • CĂ©pages : 80 % Muscat Osceola, 20 % Muscat de New York
  • Sucre rĂ©siduel : 10 g/L
  • 12 % alc./vol.

Mot du vigneron :

Vin gris d’une séduisante brillance. Au nez on retrouve le muscat et des notes de litchi ainsi que des arômes de rose. La bouche est ample, ronde et équilibrée. On dénote des saveurs de fruits exotiques, de pêche et de fleurs. Idéal en apéritif mais aussi avec des fruits de mer et certains mets asiatiques dont les sushis ; mousse de foie de volaille, fajitas au poulet cajun, tarte aux pommes ou salade de fruits!