L'Escogriffe - Vin blanc du Vignoble Les Murmures

L'Escogriffe du Vignoble Les Murmures, situĂ© Ă  Saint-Jean-Baptiste, est un vin blanc ample et aromatique Ă©levĂ© en barrique de chĂȘne français. Ses saveurs de pamplemousse et de pĂȘche le rendent idĂ©al pour un apĂ©ro en plein Ă©tĂ©, mais ce serait aussi un excellent produit pour accompagner un plat rĂ©confortant Ă  base de poisson et de fruits de mer. La vigneronne propose son coup de cƓur : il faut l'essayer sans hĂ©siter avec une entrĂ©e de saumon fumĂ©, de la volaille ou un morceau de porc grillĂ©!

L'Escogriffe du Vignoble Les Murmures en bref :

  • Vin blanc sec aux arĂŽmes de fleurs blanches
  • GoĂ»t d'agrumes
  • CĂ©pages : 60 % Vandal-Cliche, 40 % Louise Swenson
  • Sucre rĂ©siduel : 2.2 g/L
  • 11,8% alc./vol. 

Mot du vigneron :

Vin blanc aux arĂŽmes de fleurs blanches, au goĂ»t d’agrumes oĂč domine le pamplemousse, la pĂȘche blanche et une  touche de litchi  et d’ananas. Couleur jaune claire brillante. Vin structurĂ©, complexe, avec une belle minĂ©ralitĂ©. Vin beurrĂ©, long en bouche, aromatique, harmonieux.