L'Escogriffe du Vignoble Les Murmures, situé à Saint-Jean-Baptiste, est un vin blanc ample et aromatique élevé en barrique de chêne français. Ses saveurs de pamplemousse et de pêche le rendent idéal pour un apéro en plein été, mais ce serait aussi un excellent produit pour accompagner un plat réconfortant à base de poisson et de fruits de mer. La vigneronne propose son coup de cœur : il faut l'essayer sans hésiter avec une entrée de saumon fumé, de la volaille ou un morceau de porc grillé!

L'Escogriffe du Vignoble Les Murmures en bref :

• Vin blanc sec aux arômes de fleurs blanches
• Goût d'agrumes
• Cépages : 60 % Vandal-Cliche, 40 % Louise Swenson
• Sucre résiduel : 2.2 g/L
• 11,8% alc./vol. 

Mot du vigneron :

Vin blanc aux arômes de fleurs blanches, au goût d’agrumes où domine le pamplemousse, la pêche blanche et une  touche de litchi  et d’ananas. Couleur jaune claire brillante. Vin structuré, complexe, avec une belle minéralité. Vin beurré, long en bouche, aromatique, harmonieux.