Marquette Réserve - Vin rouge de chez Château de Cartes Vin québécois La Boite à Vins

Marquette Réserve - Vin rouge de chez Château de Cartes

Prix régulier $26.00 $26.00

Château de Cartes Marquette Réserve

Vin Rouge, 2017, Château de Cartes, Dunham

Cépages : Marquette

11% alc./vol

 

  • Vin rouge corsé vieilli en fût de chêne
  • Arôme d'épices (poivre noir) et de bois
  • Tanins souples, mais présents 
  • Idéal avec tout type de gibier (cerf, orignal, perdrix, etc.), les grillades et les mijotés 

 

Mot de Louis-Philippe Mercier, sommelier :
Dans certaines régions du monde, les mentions sur une étiquette sont surveillées de près par les différentes lois sur les appellations. Essentiellement présente en Espagne et en Italie, la mention Réserve correspond à un vin qui a subi un vieillissement supplémentaire à la suite de la fermentation alcoolique (généralement en barrique). Cette action aura pour but d’apporter des arômes et une complexité additionnelle au produit. Au Québec, aucune loi ne surveille ce type de mention, mais les vignerons du Château de Cartes ont tout de même utilisé la technique et le résultat est fort réussi. 

Le vieillissement est une des façons les plus utilisées pour obtenir un vin dit « corsé ». C’est justement ce qui ressort en premier lors de la dégustation de ce marquette Réserve : un bel équilibre en matière de tanins et d’astringence. La note boisée de petits fruits confits sera sans doute perceptible pour les amateurs de Cabernets Sauvignons californiens.

Idées pour l’accord :
Il est plutôt rare de trouver sur le marché québécois de bons vins avec un arôme aussi fort. Celui-ci fait exception à la règle. Il est donc primordial d’en avoir une bouteille sous la main lors de la saison du barbecue. En effet, ce produit est idéal pour accompagner une bonne viande sauvage tels le cerf, l’orignal ou un contre-filet de bœuf grillé à point. En hiver, ce Marquette saura accompagner vos plats mijotés à base d’agneau ou de gibier à plumes.

Mot du vigneron
Le Marquette Réserve provient de la même cuvée que le vin Marquette, mais la fermentation sera gardée sur peaux, selon les millésimes, jusqu’à 21 jours. L’élevage avec du chêne français à torréfaction moyenne lui apportera du corps et des notes d’épices.

Où livrez-vous?

Le service de livraison est offert dans la région du Grand Montréal ainsi qu’en Montérégie. Si vous habitez hors de la zone de livraison, vous pouvez contacter notre équipe à info@boiteavins.com afin de vous renseigner sur les tarifs de livraison. La livraison est possible à votre domicile ou à votre lieu de travail.

Combien la livraison coûte-t-elle?

  • La livraison est toujours gratuite les mercredis 
  • Les autres jours de la semaine, il vous en coûtera 10$ pour la livraison, SAUF si votre achat est de plus de 100$ avant taxes

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Quand vais-je recevoir ma commande? Quels sont les délais de livraison?

La Boîte à Vins offre la livraison durant des plages horaires fixes. Vous pourrez, lors de votre transaction sur notre site, choisir parmi une sélection de plages horaires. Notre livreur se présentera durant le moment choisi à l’adresse de livraison convenue. Vous pouvez aussi choisir de ramasser votre commande en boutique si aucune des plages horaires disponibles ne fonctionne pour vous.

À noter qu'il faut en tout temps respecter au minimum un délai de 24 h avant de pouvoir recevoir une commande. Ainsi, si vous commandez des bouteilles de vins le mardi soir et que vous choisissez la livraison le mercredi matin, celle-ci ne sera pas faite le lendemain, mais le mercredi de la semaine suivante. 

Comment sera expédiée ma commande?

Dû à des restrictions de la loi sur la vente de produits alcooliques au Québec, nous sommes dans l’obligation d'effectuer la livraison nous-mêmes. Votre commande, selon le nombre de bouteilles achetées, sera emballée dans un sac ou une boite et remise en main propre à la personne d'âge légal qui a effectué l’achat.

Qu’arrivera-t-il à ma commande si je ne suis pas à la maison? Si je suis absent(e) au moment de la livraison, où devrai-je aller chercher mon colis?

Si le livreur se présente à l’adresse de livraison et que vous n'êtes pas disponible sur place pour recevoir la commande, le livreur tentera de vous rejoindre par téléphone, après quoi la commande sera retournée au magasin et nous prendrons contact avec vous afin de trouver un moment opportun pour que vous puissiez récupérer votre commande. Sinon, si le client désire qu'on lui livre à nouveau les bouteilles, celui-ci devra assumer les frais de livraison, à raison de 50¢ du kilomètre à partir de notre boutique à Beloeil (914, rue Laurier).

Mon adresse de livraison peut-elle être différente de mon adresse de facturation?

Oui! Nous offrons la livraison gratuite dans la région du Grand Montréal ainsi qu’en Montérégie. La livraison est possible à votre domicile ou à votre lieu de travail. Si vous habitez hors de la zone de livraison gratuite, mais que votre lieu de travail s’y trouve (ou l’inverse), n’hésitez pas à faire livrer votre commande au bureau!

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Si vous recevez une bouteille brisée ou bouchonnée, notre politique de satisfaction habituelle s’applique. Nous échangerons votre bouteille pour le même produit ou un équivalent (si le produit commandé est en rupture de stock) ou un remboursement. Vous pouvez passer en boutique ou prendre contact avec nous à : info@boiteavins.com et un de nos livreurs passera chez vous afin d’effectuer l’échange.

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