Rouge de St-Bruno Nature - Vin rouge du Vignoble Kobloth

Nul besoin de s’éloigner de Montréal pour découvrir ce vignoble. En effet, de manière assez atypique, le vignoble Kobloth se situe à quelques minutes du centre-ville de la métropole, sur la Rive-Sud. Outre le fait d’offrir du bon vin, le domaine, géré par son propriétaire d’origine alsacienne, Thierry Kobloth, demeure assez polyvalent, car il regroupe également une microbrasserie, une microdistillerie et un restaurant.

Ce vin offre beaucoup de caract√®re et de pr√©sence, comme Thierry dans son domaine! Sa robe fonc√©e presque opaque cache des ar√īmes de fruits confits et de fruits noirs avec un c√īt√© vanill√© qui rappellent la p√Ętisserie ou la mie de pain frais.

De par son coté robuste, ce vin accompagnera à merveille du gibier ou certains plats épicés comme des plats indiens tels que le cari de poulet.

Louis-Philippe Mercier, sommelier

Le Rouge de St-Bruno Nature du Vignoble Kobloth en bref :

  • Vin rouge fruit√© avec beaucoup de corps
  • Ar√īmes bois√©s de petits fruits
  • Go√Ľt bien relev√© aux notes d'√©pices
  • En accord avec des plats √©pic√©s, comme des plats indiens
  • C√©pages : Mar√©chal Foch et Lucy Kullman
  • 12% alc./vol.

Mot du vigneron :

Ce vin d'ar√īmes fruit√©s et semi cors√© offre une pr√©sence agr√©able et velout√© en bouche. Ses tanins souples et sa finale poivr√©e lui conf√®rent son charme.

Pour accompagner les charcuteries, filets mignons, tournedos, fromages √† p√Ętes molles.