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Aube à l'est 2020 - Vin blanc du Domaine l'Espiègle

Aube à l'est 2020 - Vin blanc du Domaine l'Espiègle en bref :

  • Vin blanc ample & aromatique 
  • Arômes de fruits jaunes et fleurs blanches avec une belle acidité présente et salivante.
  • Cépage : Chardonnay
  • Région : Piémont Appalachien
  • 12.5% alc/vol

Notes de dégustation : 
Mise en bouteille sans filtration avec lies et très peu de sulfites. À la dégustation: note de fruits jaunes et fleurs blanches, acidité présente et salivante. Son double élevage lui confère en bouche une tension enrobée par une belle texture avec une finale salivante et une touche d'amertume.

Une bouteille fièrement carboneutre à ajouter à vos vins locaux préférés.

Louis-Philippe Mercier, sommelier 

Mot du vigneron : 
Jonglant avec brio l’équilibre de l’expression du territoire avec celle du cépage, nous découvrons que le Chardonnay, notre cépage principal, met en valeur les particularités de notre microclimat.